Katalog produktów

Produkty

Komora wędzarnicza KW40

Komora wędzarnicza przeznaczona jest do wędzenia ryb, mięs i przetworów mięsnych, doskonale nadaje się do małych smażalni oraz punktów gastronomicznych, również usytuowanych na wolnym powietrzu.

Konstrukcja komory wykonana jest ze stali nierdzewnej. Wędzarnia wyposażona jest w wbudowany dymogenerator z wyjmowaną szufladą na zrębki wędzarnicze, co ułatwia czyszczenie i dozowanie odpowiedniej ilości zrębków.

Obudowa posiada izolacje termiczną z twardej wełny mineralnej, która zapewnia doskonałą izolacje termiczną. Drzwi wyposażone w szybę hartowaną oraz uszczelkę silikonową gwarantującą szczelność komory.

W bocznych ściankach komory zamontowano dwie lampy ledowe co ułatwia obserwację procesu wędzenia.

Sterownik z dotykowym panelem ułatwia zarządzanie wędzarką. Umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury i czasu pracy, zarządzanie oświetleniem wędzarki oraz rozpoczęciem procesu wygaszania.

Sygnalizator dźwiękowy informuje o zakończeniu  procesu wędzenia.

Grzałka z wentylatorem pozwala na szybkie uzyskanie odpowiedniej temperatury w komorze.

Wędzarka została wyposażona w prowadnice na tace lub na haki wędzarnicze oraz w szyber dzięki któremu możemy regulować dawkę powietrza potrzebną do rozpalania zrębków wędzarniczych.

15 kg zrębków wędzarniczych GRATIS !

Wędzarnia przystosowana jest do każdego rodzaju zrębek wędzarniczych.

 

PARAMETRY TECHNICZNE

Model : KW40

Rok produkcji : 2018

Zakres czasu pracy : do 999 min

Sterownik : elektryczny z panelem dotykowym

Pojemność : 9 tac wędzarniczych

Maksymalna temperatura : do 90° C

Oświetlenie : 2x lampa LED

Rozstaw półek : 120 mm

Moc : 4,5 kW

Zasilanie : 230 V

Szerokość całkowita : 700 mm

Głębokość całkowita : 650 mm

Wysokość całkowita : 1550 mm

Zdjęcia produktu

Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40
Komora wędzarnicza KW40

U nas zapłacisz kartą

Nasze terminale płatnicze obsługują: