Unsere Produkte

die Räucherkammer KW40

Die Räucherkammer ist für das Räuchern von Fisch, Fleisch und Fleischprodukten ausgelegt und eignet sich perfekt für kleine Fritteusen und Catering-Outlets, die sich auch im Freien befinden.

Die Konstruktion der Kammer besteht aus Edelstahl. Räucherhaus ist mit einem eingebauten Rauchgenerator mit einer herausnehmbaren Rauchkammerschublade ausgestattet, die die Reinigung und Dosierung der richtigen Menge an Hackschnitzeln erleichtert.

Das Gehäuse verfügt über eine Wärmedämmung aus harter Mineralwolle, die eine hervorragende Wärmedämmung bietet. Die Tür ist mit einem gehärteten Glas und einer Silikondichtung ausgestattet, die die Dichtigkeit der Kammer garantiert.

Zwei LED-Lampen sind in den Seitenwänden der Kammer angebracht, was die Beobachtung des Rauchprozesses erleichtert. Der Controller mit einem Touch-Panel erleichtert die Verwaltung der Nebelmaschine.Es ermöglicht Ihnen, die richtige Temperatur und Arbeitszeit einzustellen, die Beleuchtung der Räucherkammer zu steuern und den Abschreckvorgang zu starten.

Der Melder informiert über das Ende des Räuchervorgangs. Heizung mit einem Ventilator ermöglicht es Ihnen, schnell die richtige Temperatur in der Kammer zu bekommen.

Die Rauchmaschine wurde mit Tabletts für Tabletts oder Rauchhaken und einer Ablenkplatte ausgestattet, dank derer wir die Luftmenge regulieren können, die benötigt wird, um Räucherchips anzuzünden.

15 kg Räucherchips GRATIS!

 

Technische Parameter

Typ : KW40

Produktionsjahr : 2018

Arbeitsbereich : bis zu 999 Minuten

Controller : elektrisch mit einem Touch-Panel

Innenmaße : 430 x 550 x 530 mm

Kapazität : 9 Rauchschalen

Maximale Temperatur : bis zu 90 ° C

Leistung : 4,5 kW

Spannung : 230 V

Beleuchtung : 2 x LED 1 W

Breite : 700 mm

Tiefe : 650 mm

Höhe : 1550 mm

Preis: 18000

Produktfoto

die Räucherkammer KW40
die Räucherkammer KW40
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